Farina

Mulino Caputo Farina 5 Kg Farina Tipo 1

€8,00

La Tipo 1 nasce dall'esperienza dei Mugnai del Mulino Caputo: è una farina che conserva l'autenticità e la tradizione del sapore di una volta. Prodotta con una selezione della migliore...

Mulino Caputo Farina 1 Kg Farina Nuvola

€3,00

Dalla ricerca e sviluppo del Mulino Caputo nasce Nuvola: un'accurata selezione di materie prime 100% naturali senza additivi né conservanti che assicura volume e sofficità degli impasti grazie all'alta capacità...

Mulino Caputo Farina 1 Kg Farina Semola Rimacinata

€3,00

Colore Giallo Ambra, granulometria calibrata ed elasticità del glutine la rendono ideale per pastifici artigianali, pasta fresca, pane di grano duro di Altamura e per lo spolvero sul bancone del...

Mulino Caputo Farina 5 Kg Farina Pasta Fresca e Gnocchi

€8,00

Farina calibrata con amidi di prima estrazione e glutine resistente. La combinazione con acqua genera impasti lucidi e consistenti, per uno straordinario sapore.

Mulino Caputo Farina 1 Kg Farina Fioreglut

€8,00

Un prodotto professionale e di qualità superiore che vi permetterà di ottenere impasti in grado di esaltare ogni preparazione, ricchi di gusto e di proprietà nutritive.Ingredienti: Amido di Frumento Deglutinato,...

Mulino Caputo Farina 5 Kg Farina Manitoba Oro

€10,00

Dotta dai migliori grani di forza con alto valore proteico. La qualità del glutine conferisce agli impasti elasticità ed estensibilità, con eccellenti risultati in pasticceria e prodotti lievitati.

Mulino Caputo Farina 100 gr Lievito Secco Attivo

€3,99

Il lievito secco di Mulino Caputo è del tipo Saccharomyces Cerevisiae 100% italiano ed ottenuto esclusivamente da melasse italiane: ha un elevato potere fermentativo ed è ideale per realizzare impasti...

Mulino Caputo Farina 1 Kg Farina Manitoba Oro

€3,00

Dotta dai migliori grani di forza con alto valore proteico. La qualità del glutine conferisce agli impasti elasticità ed estensibilità, con eccellenti risultati in pasticceria e prodotti lievitati.

Mulino Caputo Farina 5 Kg Farina Integrale

€8,00

Prodotta con metodo tradizionale, dalla macinazione integrale del chicco di grano. Ricca di germe e fibra, assicura un profumo genuino dopo la cottura.

Mulino Caputo Farina 1 Kg Farina Cuor di Cereali

€8,00

Cuor di Cereali è una accurata selezione di cereali e semi (girasole, segale, lino, orzo, sesamo e frumento) da miscelare - secondo un dosaggio ideale che va dal 10 al...

Mulino Caputo Farina 1 Kg Farina Cuoco

€3,00

Con questo prodotto puoi finalmente ottenere prodotti da forno a lievitazione naturale (mista), con estrema facilità: più nessun rinfresco, giorni di attesa, problemi di conservazione.Migliorerai così le caratteristiche qualitative dei...

Mulino Caputo Farina 5 Kg Pizzeria + 100g lievito secco

€10,00

Farina con granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima lavorabilità. Per impasti soffici che, conservano leggerezza e sapore dopo la cottura, oltre alla farine troverete Il lievito secco di Mulino Caputo...

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